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閉店が決まると、厨房機器やエアコン、冷蔵庫といった設備を捨てるのはもったいないと感じるものです。どこで売るのが一番高いのか、飲食店のオーナーさんからよく質問をいただきます。
先にお伝えすると、どこが一番高いかは比べてみないとわかりません。ただ、手間とコスパで選ぶなら居抜きでの一括売却が有力です。
今回は、閉店する店舗の設備を売れる4つの候補と、それぞれの向き不向きを整理します。設備の行き先を決める前に、比べる先を知っておいてください。
- 閉店する店舗の設備を売れる4つの候補
- 手間をかけずに設備をまとめて手放す居抜き売却の考え方
- 厨房機器の専門業者や中古販売サイトを使うときの注意点
- 売れない設備を処分するときに使える選択肢
- 閉店を考えていて、厨房機器やエアコンの扱いに迷っている飲食店の経営者
- 設備を捨てずに少しでもお金に変えたい方
- 売却先を比べてから決めたい方
- 閉店の準備に追われ、設備の整理に手間をかけたくない方
閉店後の設備を売れる4つの売却先
売却先の候補は、厨房機器の専門買い取り業者、中古販売サイトやフリマサイト、居抜き、不要品回収や撤去業者の4つです。どこが一番高いかは、比べてみないとわかりません。
厨房機器は専門の買い取り業者に見積もりを出してもらう
厨房機器を専門に買い取る業者がいて、ネットで探すとすぐに見つかります。あまり知られていませんが、まずは見積もりを取って比べてみてください。
見積もりを出してもらうには、次の3つを伝えます。
- メーカー名
- 型番
- 年式
買い取られた機器は、倉庫のような大きな売り場に並び、開業のときに新品でそろえなくていいという方へ届きます。
小さな機器は中古販売サイトやフリマサイトに出品する
小さめの機器は、中古販売サイトやフリマサイトで自分で出品する方法もあります。
写真と型番を載せて売る値段を自分で決められ、値段交渉が入ることもあります。
佐々木さんは以前、引っ越しのときに大きな鏡をジモティーで500円で売りました。無料のイメージが強いジモティーでも、来てくれた方がその場で500円を払ってくれたといいます。
問い合わせ対応、価格交渉、発送と手間が続くため、時間に余裕がないと大変です。一つの候補として考えてください。
居抜きは設備をまとめて次の方へ引き継ぐ
居抜きは、厨房機器だけを切り離さず、店舗の設備をまとめて売る方法です。
じゃあ、その他なんかあったりしますか？
いわゆる居抜きとして、店舗の設備を一式として販売します。厨房機器だけではなく、エアコンや床、壁、天井まで含めて、一式としていくらと言っていきます
新しい方に居抜きのまま売って、50万円なのか100万円なのか150万円なのかという形ですか？
閉店する店の内装や設備を、そのまま次に営業する方へ引き継ぐ売り方のことです。
私たちは、テナントの窓口として居抜きでの店舗売却を得意としています。
居抜きが成り立つかどうかは、次に入る方が設備を全部使えるか、その内装を気に入ってくれるかで決まります。
業種が合わない場合や、次にやりたい方がちょうど現れない場合は、難しくなります。
居抜きで設備を引き継ぐときの貸主への相談は、店舗の原状回復を回避できる？造作譲渡を貸主へ相談する3つの交渉材料でも整理しています。
売れない設備は不要品回収や撤去業者に任せる
不要品回収や撤去業者への依頼は、売却というより処分に近い方法です。
ただで全部持っていってもらう方法もあるんですね
私も撤去のときにお願いしました。トラックに乗れるだけ全部乗せてもらって、たしかただだったと思います
お皿やどんぶりなど大量に残ったものは、捨てるだけでもお金がかかります。佐々木さんは、とても助かったと感じました。
一番手間がかからないのは居抜きでの一括売却
手間と費用対効果で選ぶなら、居抜きでの一括売却が向いています。設備をまとめて引き継げるぶん、次の入居者にもつながりやすくなります。
どこが一番高く売れる可能性が高いですか？
まずは不動産会社に相談して、居抜きで一括で売るのがおすすめです。手間もなく、全部が売れますから
一部だけを切り離す前に、まず全部をまとめた居抜きとして相談するのが、手間もかからず次につながりやすい進め方です。
閉店するか悩んでいる段階でも、私たちテナントの窓口にご相談ください。
よくある質問
Q厨房機器の専門業者に見積もりを頼むときに写真は必要ですか？
会社によって違います。まずは型番と年式で大まかな見積もりを出してもらえます。
写真が必要かどうかは、問い合わせ先に確認してください。
Q設備の一部だけを別の売却先に出してもいいですか？
不具合のある設備だけを外すなど、一部を除くケースはあります。
外す設備がある場合も、まずは居抜きとして相談したうえで決めてください。
Q不要品回収や撤去業者はどうやって探せばいいですか？
佐々木さんは、地域の情報サイトで見つけたと記憶しています。
ものによって条件は変わるので、処分する設備を伝えたうえで、費用がかかるか無料かを確認してください。
まとめ：閉店後の設備は居抜きでの一括売却から相談する
閉店後の設備の売却先は、居抜き、専門の買い取り業者、中古販売サイトやフリマサイト、不要品回収や撤去業者の4つです。
どこが一番高いかは比べてみないとわかりませんが、手間とコスパでは居抜きでの一括売却が有力です。
- 居抜きは設備をまとめて引き継ぐので手間が少ない
- 専門の買い取り業者は型番や年式で見積もりを出してもらえる
- 中古販売サイトやフリマサイトは出品や発送の手間がかかる
- 不要品回収や撤去業者は処分に近いが、無料で持っていってもらえることもある
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